近日，全国生猪市场品牌Eddy Food与北京Yixiang Yun Technology Co.，Ltd.正式签署战略合作关系。两家公司将通过联合建立数据跟踪系统和猪肉香肠系列来支持中国食品安全，将更安全的猪肉香肠系列与先进的零售技术相结合，为消费者提供安全的可追溯性。

中国农业市场协会副秘书长少连生在见证签字仪式时说，虽然中国肉类消费量远高于其他国家，但人均肉类消费量仅为49.8公斤/年，约为美国人均肉类消费量的55%。在这里，烤饼于2000年左右进入中国，以方便等特点席卷零售终端，成为最受欢迎的小吃之一。由于香肠的品质好坏参半，而香肠的消费群体主要是青少年，所以目前市场需求还没有完全释放。人们需要可靠和可追溯的香肠和香肠生产线。“Adi Pig”代表“食品安全可追溯性ID-PIG”项目。它的主要推动者是Eddie Food，一个全国猪肉市场。2019年4月，农业和农村部领导和多位资深专家共同确认了全国生猪市场重点工程，即“全国重庆（荣昌）生猪交易数字平台建设工程”。该项目和“爱迪猪系列产品”可以跟踪猪的生产-贸易-运输的全过程，可以跟踪，可以预警风险，是负责任的。官方+第三方权威测试;可视化和实时监控;数据块不可篡改和永久安全存储;在线资金支付;对人员的责任和SPEM+PICC品牌的认可。作为一家技术驱动型初创企业，公司拥有近20项技术专利，研发出世界领先、拥有完全自主知识产权的“自动香肠机”，最大限度地解决了中央工厂生产、全国统一配送、食品安全、卫生管理、劳动力等问题。技术渠道的建设与“埃迪猪”肉源的结合，可以给消费者带来更放心的纯肉香肠体验。全国生猪市场，即埃迪食品的首席执行官张斌表示，埃迪猪（ID-PIG），顾名思义，就是猪的“身份”。它以互联网、物联网、区块链、大数据等尖端技术为基础，通过现代化的机械设备，将“权威检测、场景可视性、防篡改、在线支付、对人负责、品牌认可”六个维度联系起来，对猪进行科学控制，最终实现每一只猪，你甚至会意识到每只猪都有自己的“身份”和“文件”。经过数亿元的持续投资，艾迪食品将首先完成猪肉质量数据体系的管理，然后逐步关注B2B消费合作模式的建立。与易向云技术的合作，是一种新的销售模式的探索，“阿迪猪”将成为易向云技术初期发展的重要支撑力量。易祥云创始人兼CEO丁涛表示，易祥云的优势在于技术积累，支持渠道扩张，渠道扩张不同于传统的销售模式，传统的销售是销售来推动渠道建设和产品升级。未来，越来越多的行业将以技术驱动、数据驱动、向云发展。也就是说，从一开始就专注于自动化香肠机驱动的商业模式，安全优质的肉类来源，形成线下和线上的互动，有效地沉淀消费数据。现在越来越多的消费者对食品安全的重视，未来食品全过程的可追溯性将成为一切流动的源头，同时支持食品的自动销售。此外，自动化机器的普及，可以更有效地消除假冒、伪劣等不良行为。作为食品新零售行业的跨国进入者，在这一领域，我们需要发挥优势--食品新零售自动化机械，结合长期以来在食品安全领域的战略合作伙伴，形成一个强大的联盟，使其成功的可能性大大增加。

Eddy Food与易祥云科技的战略合作，是我们在食品安全追溯领域的唯一合作伙伴，是真正互补和排他性的战略合作关系。两家公司将依托“埃迪猪”系列肉类和“饥饿传奇”品牌香肠及自动香肠机，共同开拓中国大陆猪肉香肠产品市场，为消费者，尤其是喜欢香肠的青少年提供可追溯、安全的香肠系列。